Auðvelt grænmetisuppskrift frá Frittata (ekki bara í morgunmat!)

Á dögum þegar þörf er á hröðum og einföldum morgunverði sparar grunnuppskrift á frittata ómetanlegan tíma (og skilar hjartanlega hjálp frá hollum grænmeti til að ræsa!). Bara undirbúa og stinga í ofninn meðan þú ert tilbúinn eða sturtir, og það er tilbúið þegar þú ert búinn. (Eða prófaðu þessa skinku og osta muffins bolla fyrir aðra ofurhraða morgunmat hugmynd!)

Hér eru nokkrar ástæður fyrir því að frittatas ættu að vera í röðinni af go-to uppskriftum!

Ein Frittata uppskrift, takmarkalausir valkostir

Þessi uppskrift er mjög fjölhæf og hægt er að breyta henni til að passa smekk fjölskyldu þinnar. Þú getur notað afganga frá kvöldinu áður og forhöggvið þegar þú setur þær frá þér til að spara aukatíma.

Reyndar líður mér illa jafnvel að kalla þetta “ uppskrift ” þar sem þetta er svo lauslegt orð en ég hef gert mörg afbrigði af þessu:

• Fjölskyldu uppáhald, Caprese frittata með basiliku og tómötum
• Corned beef og hvítkál ofn frittata (með afgangi af corned beef og hvítkál)
• Asískt þema frittata með grænmetisafgangi steiktum & hrísgrjónum ” og kjöt
• Tex-Mex þema frittata með afgangs taco kjöti og áleggi
• Frönsk útgáfa með brie, epli og kjúklingi
• Ítalskt uppáhald með ricotta blandað út í eggin og skinku og osti bætt út í
• Reykt lax og rjómaostur Frittata uppskriftin sem birtist í mínumMatreiðslubók Innsbruck

Hvað sem fjölskyldan þín nýtur, hentu afganginum í þessa uppskrift og kallaðu það frittata! Að nota frittata uppskrift sem farartæki til að nota afganga í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat hjálpar virkilega við að fylla í eyður í mataráætlun eða flýta fyrir matartíma á óvæntri annasömri nóttu.

Auðvelt að undirbúa og hreinsa einnar pönnu máltíð

Persónulega finnst mér gaman að hafa hlutina hreina og lága í eldhúsinu og reyni virkilega að elda á aðeins einni pönnu hvenær sem ég get. Þessi frittata uppskrift saurgar aðeins eina pönnu (sem tvöfaldast sem þjóna pönnu), skurðarbretti og hníf. Fullkomið!

það er satt að egg eru alræmd fyrir að nánast sameinast pönnunni og gera erfitt fyrir hreinsun en þessar Extrema keramikpönnur leystu þetta mál fyrir mig. Þeir fara fallega frá helluborði í ofn og uppfylla kröfur mínar um hollar pottar.

Krakkar geta búið til þessa Frittata uppskrift!

Flestir krakkar elska að hjálpa í eldhúsinu sérstaklega þegar það erþeirraverkefni. A frittata er eitthvað sem eldra barn gæti búið til á eigin spýtur (með réttri leiðbeiningu, auðvitað!) Og jafnvel tjáð nokkra sköpunargáfu með mismunandi útgáfur.

Hjá okkur eru krakkarnir að verða nógu gamlir til að kasta sér í og ​​búa til flesta morgunmat og hádegismat, sem er mikil hjálp og veitir þeim dýrmæta lífsleikni. Þú gætir borðað nokkrar vafasamar frittötur í því ferli, en með smá æfingu hefurðu auka hendur í eldhúsinu … og þeir munu finna fyrir því að vita að búa til hollar máltíðir á eigin spýtur!

(Ef þú ert yfirleitt kvíðin fyrir höggva og hnífaþekkingu, skoðaðu þetta frábæra matreiðslunámskeið fyrir börn sem hjálpaði okkur á leiðinni!)

Auðvelt grænmetisuppskrift frá Frittata

Innihaldsefni

• saxað kjöt að eigin vali eins og beikonpylsa, kjúklingur, skinka, svínakjöt, steik
• smjör
• hakkað grænmeti að eigin vali eins og spínat sveppir, laukur, papriku, soðin sæt kartafla, soðið spergilkál eða blómkál
• 12 egg
• krydd eftir smekk

Leiðbeiningar

• Hitið ofninn í 350 ° F.
• Eldið eða hitið kjöt á stórum ofnhellum pönnu eða pönnu með smjöri þar til það er soðið / heitt.
• Bætið grænmeti út í og ​​eldið þar til það er soðið eða hitað.
• Sprungið egg og setjið beint á pönnu.
• Bætið við kryddi að eigin vali.
• Skrumið þar til eggjarauður eru brotnar og innihaldsefnum blandað saman.
• Settu í ofn á miðju grindina í 20-30 mínútur þar til hún er soðin.
• Fjarlægið það þegar það er gyllt að ofan, en ekki brúnt.
• Skerið eins og baka og berið fram. Hægt að pakka í filmu til að borða á ferðinni.

Skýringar

Næring

Líkar við þessa uppskrift? Skoðaðu nýju matreiðslubókina mína, eða fáðu allar uppskriftir mínar (yfir 500!) Í sérsniðnum vikulegum máltíðaskipuleggjanda hér!

Aðrar fljótlegar og auðveldar hugmyndir um morgunmat sem þú gætir haft gaman af!

• Chia Seed Pudding - Gerðu þig áfram kvöldið áður, kældu yfir nótt og berðu fram á morgnana með hlið á ferskum ávöxtum.
• Kúrbítsmolar - Eins og frittata, en í formi færanlegs muffins / fritter að viðbættu möndlumjöli og parmesanosti.
• Súkkulaði kókoshnetubitar - Þarftu orkuskot á morgnana? Gerðu þetta á undan og settu í kæli eða frystu til að fá svolítið sætt og súkkulaði meðhöndlun sem auðvelt er að taka með.

Hvað gerir þú í morgunmat þegar stutt er í tíma? Segðu mér hér að neðan!