Nafn Nafn Paleo Bókaumfjöllun

Ég fæ mikið af matreiðslubókum í pósti & hellip ;. þetta er frábært vegna þess að ég elska bækur og elska að elda. Ég hef farið yfir nokkrar af mínum uppáhalds matreiðslubókum áður og bók sem kom í pósti nýlega, Nom Nom Paleo: Food for Humans, er á þeim lista núna.

Það eru nokkur atriði sem þú ættir að vita um Nom Nom Paleo:

• Bókin er skrifuð af höfundum (Henry Fong og Michelle Tam) samnefnds bloggsíðu
• Þetta er ekki meðaltals matreiðslubókin þín … Ég tók það upp og bjóst við að renna yfir það og las allt. Það er skemmtilegt og margt af því er sagt frá teiknimyndapersónum
• Með yfir 100 umsagnir um Amazon hefur það engar neikvæðar umsagnir (og yfir 90% dóma eru 5 stjörnur)

Ég fann Nom Nom Paleo bloggið fyrst þegar ég var að leita að uppskrift fyrir ári síðan. Ef þú hefur ekki þegar skoðað uppskriftarvísitöluna þeirra, þá eru þeir með mjög margar frábærar uppskriftir og börnunum mínum hefur líkað allt sem ég hef eldað af síðunni þeirra.

Bókin Nom Nom Paleo: Food for Humans olli ekki heldur vonbrigðum. Sérhver uppskrift sem við höfum prófað hefur verið ljúffeng og börnin elska að leita að uppskriftum vegna þess að hún er ljósmynduð og myndskreytt virkilega vel.

Mér þykir vænt um að Henry og Michelle innihalda uppskriftir úr mörgum mismunandi tegundum matargerðar og að þær nota hráefni sem margir geta fundið á staðnum en oft er litið framhjá.

Ein einföld uppskrift í Nom Nom Paleo er Magic Mushroom Powder sem er ótrúlega einfalt að gera og bætir frábærum bragði við næstum hvað sem er. Opinber lýsing bókarinnar segir:

“ Kjarni þessarar bókar eru margverðlaunaðar uppskriftir Michelle, sem The Kitchn hefur boðað sem “ oft asísk áhrif, oft innblásin af Kaliforníu og alltaf poppandi með bragði. Byggingareiningar eins og Paleo Sriracha, Magic Mushroom Powder og Paleo Mayonnaise leggja bragðgrunninn að mörgum réttunum í restinni af bókinni, þar á meðal Walnut Rækjur, Eggaldin & Ricotta ” Staflar og djöflar á hestbaki. Þú finnur allt frá þægindum eins og Yankee Pot Roast og Chicken Nuggets til framandi bragða af Siu Yoke (Crispy Roast Pork Belly) og Mulligatawny Soup. Þessar síður innihalda allt sem þú þarft til að hámarka bragðið og spara tíma í eldhúsinu – allt meðan þú færir þig yfir í raunverulegan Paleo lífsstíl. ”

Með yfir 100 uppskriftir fann ég örugglega nokkrar nýjar uppáhalds fyrir húsið okkar, en ég hafði líka mjög gaman af teiknimyndateikningum Michelle og fjölskyldu hennar í gegnum bókina.

Ef þú ert að leita að svarthvítu matreiðslubók með grunnuppskriftum, færðu ekki þessa! Ef þú vilt fá frábærar uppskriftir og smá afþreyingu að lesa meðan þú eldar þær, skoðaðu það.

Hver er uppáhalds matreiðslubókin þín? Ertu búinn að lesa þennan? Deildu hér að neðan!